Semainier du déjeuner du 28 février au 2 mars 2023 préparé par notre Chef et sa brigade

Entrées :
Velouté de potiron et crème d'isigny
Tempura de gambas, sauce aigre douce et mesclun
Terrine du moment

Plats :
Brandade de cabillaud gratinée, salade fraîcheur
Araignée de porc, ail, thym, citron, fondue de poireaux et jus de viande Coquillettes au gorgonzola, parmesan et pesto rosso

Desserts :
Par notre pâtissier colombien : verrine de "Tres Leches", spéculoos et passion
Carpaccio d’ananas, sirop gingembre, menthe et sorbet citron
Crème brûlée au chocolat

FORMULES :
Entrée + Plat + 1 verre : 18,5e
Plat + Dessert + 1 verre : 18,5e
Entrée + Plat + Dessert : 24e
Plat + Verre : 16,5e