Semainier des déjeuners du lundi 25 au vendredi 29 mars 2024

Semainier du 25 au 29 mars 2024 par la Brigade avec des produits de saison

Entrées au choix :

Carpaccio de betteraves et vinaigrette aux agrumes

Poireaux vinaigrette sauce ravigote

Terrine sélectionnée par notre boucher

Velouté du marché

Plats au choix :

Risotto aux asperges et parmesan : Un plat crémeux qui met en valeur le goût délicat des asperges vertes

Pavé de merlu façon colbert aux petits légumes sauce tartare

Faux filet sauce au poivre et frites fraîches

Quiche au saumon épinard

Desserts au choix :

Tartelette citron caramélisée

Pana cotta aux fruits rouges

Salade de fruits frais du marché

Mousse au chocolat et spéculos

Formules :

Entrée + Plat : 18,5e

Plat + Dessert : 18,5e

Entrée + Plat + Dessert : 25e

Plat + 1 verre : 16,5