🧑‍🍳🤩Semainier du Chef pour les déjeuners du lundi 3 au vendredi 7 mars 2025.

Voici le semainier du Chef pour les déjeuners du lundi 3 au vendredi 7 mars 2025.

🌟 Entrées :

• Terrine sélectionnée par notre boucher

• Velouté de légumes du marché

• salade d’endives et d’haddock et petits croûtons à l’ail

• Toast d’avocat roquettes et tomates cerises

🌟 Plats :

• Paleron de bœuf braisé au vin rouge servi avec un écrasé de pommes de terre

• Aile de raie pochée beurre aux câpres servi accompagnée de riz basmati

• Ravioles de Royan aux champignons de Paris

• Échine de porc et frites fraîches

≈Desserts :

• Charlotte aux poires, sauce au chocolat chaud

• Mille-feuilles à la vanille accompagné d’un coulis de crème anglaise

• Éclair au chocolat noisettes

• Salade de fruits frais de saison

🌟 Formules au choix :

• Entrée + Plat : 19,5e

• Plat + Dessert : 19,5e

• Entrée + Plat + Dessert : 25e

• Plat + verre : 16,5e