Semainier des déjeuners - mardi 21 au jeudi 23 décembre

Service garanti en 1h !*

Cette semaine notre Chef vous propose au choix dans le menu déjeuner les plats faits maison suivants : 

Entrées de la semaine :

• Velouté de châtaigne et copeaux de jambon sec

• Endive marinée, roquefort et fruit sec torréfié

• Toast au chèvre sur pomme rôtie et mesclun

Plats de la semaine :

• Boeuf Bourguignon et purée maison

• Suprême de Pintade accompagné de choux et de jus réduit aux épices

• Pavé de saumon la plancha et risotto à l’encre de seiche avec une crème de piquillo’s
  

Desserts de la semaine :

• Mousse au chocolat et ses tuille

• Légère Ile flottante aux fruits secs torréfiés, avec du caramel beurre salé

• Muffin’s banane infusé à la cannelle, avec une glace yaourt

*Entrée + plat / Plat + dessert