Notre menu de “Saint-Valentin” au Sacré Frenchy !
Rendez-vous le 14 février pour un diner spécial Saint-Valentin avec un menu exclusif pour l’occasion !
Un menu à 75€ sur réservation uniquement avec une coupe de champagne inclus 🥂
🍴 𝐀𝐦𝐮𝐬𝐞-𝐁𝐨𝐮𝐜𝐡𝐞
⭐ Quartier de figues fraîches, jambon Serrano et basilic
🍴 𝐄𝐧𝐭𝐫𝐞́𝐞 𝐚𝐮 𝐜𝐡𝐨𝐢𝐱
① Œuf poché en Meurette, champignons sautés et lard croustillant
OU
② 6 Huitres fines de Claires
🍴 𝐏𝐥𝐚𝐭 𝐚𝐮 𝐜𝐡𝐨𝐢𝐱
① Demi-Magret de canard au poivre vert et au cidre, quartiers de poires fondantes
OU
② Filet Saint-Pierre à la plancha, accompagné de légumes de saison (topinambours, carottes violettes, patates douces rôties aux herbes de Provence et aïoli à la coriandre)
🍴 𝐃𝐞𝐬𝐬𝐞𝐫𝐭 𝐚𝐮 𝐜𝐡𝐨𝐢𝐱
① Pavlova aux fruits rouges pour 2
OU
② Opéra à la cerise griotte
