Semainier des déjeuners du lundi 3 au vendredi 7 juin 2024

Semainier du 3 au 7 juin 2024 par la Brigade avec des produits de saison

Entrées au choix :

Carpaccio de tomates à l’ancienne et mozzarella

Frisée aux lardons et œuf poché

Melon accompagné de jambon de pays

Terrine sélectionnée par notre boucher, mesclun de salade

Plats au choix :

Andouillette sauce moutarde avec frites fraîches

Cuisse de canard accompagnée d’un écrasé de pommes de terre

Pavé de merlu meunière, sauce beurre aux câpres et gnocchis

Assiette de légumes vapeur, coriandre et sauce olive bio

Desserts au choix :

Salade de fruits frais de saison

Tartelette au chocolat blanc et spéculoos

Clafoutis aux cerises selon la recette de la grand-mère du Chef

Carpaccio d’ananas et boule de glace

Formules :

Entrée + Plat : 18,5e

Plat + Dessert : 18,5e

Entrée + Plat + Dessert : 25e

Plat + 1 verre : 16,5