Semainier des déjeuners du lundi 19 au vendredi 23 février 2024

Voici le semainier des déjeuners proposé par le Chef et sa brigade

Entrées

• Harengs pomme à l’huile

• Soupe aux légumes de saison

• Terrine du moment

• Poireaux vinaigrette

Plats

• Lieu noir à la meunière accompagné de sucrines braisées

• Blanquette de veau du chef et riz basmati

• Wok de légumes, salade de pois cassés avec une sauce réduction miel-soja

• Pièce du boucher et pommes grenailles rôties au thym

Desserts

• Salade de fruits de saison

• Île flottante au caramel beurre salé

• Tartelette poire-chocolat

• Croustillant de pommes vertes et coulis de fruits rouges
  
  Formules :
  Entrée + Plat ou Plat + Dessert : 18,5e
  Entrée + Plat + Dessert : 25e
  Plat + un Verre : 16,5e