🎄 🎅Menu spécial du réveillon de Noël le 24 décembre au Sacré Frenchy 🎅🎄
🎅🎄Pour un réveillon plein de saveurs, notre chef Karen et sa brigade vous propose un menu festif et raffiné fait maison pour partager la magie de Noël autour d'un repas d'exception pour ce diner magique.
Avec notre pianiste François qui sera là pour créer une ambiance encore plus féérique.
Amuse-Bouche
Surprise du chef au caviar de Sologne ✨
Entrées (au choix)
🍃 Carpaccio de Saint-Jacques
à l’huile de truffe, edamames croquants
🔥 Foie gras poêlé maison au cognac Hennessy,
pommes caramélisées flambées au Calvados
🍄 Poêlée de champignons en persillade,
croûtons de pain d’épices (gluten-free)
Plats (au choix)
🍗 Montgolfière de chapon fermier
sauce aux morilles et potimarrons
🐟 Suprême de turbot rôti au thym,
légumes verts vapeur et sauce au beurre citronné
🌱 Mille-feuille de légumes de Noël
(potimarron, topinambours, châtaignes, patate douce, tomates confites) sur riz noir et sauce à l’huile de noisette
Fromages
Petite assiette de fromages affinés 🧀
& verre de Calvados 🍏
Desserts (au choix)
🍒 Vacherin aux fruits rouges
avec sorbet bio au cassis
🌰 Bûche de Noël pralinée,
avec ses brisures de marrons glacés
🌟Prix ttc incluant la coupe de Champagne : 120 euros par personne
Menu spécial enfant à 50 euros sur demande (bonjour@sacrefrenchy.com)
🌟Réservations et informations sur notre lien de réservation